LINHA CLÁSSICA

Resultado de um terroir privilegiado, essa cachaça não passa por madeira, mas descansa durante seis meses em tanques de pedra parafinados e subterrâneos, construídos há 250 anos e tombados pelo Patrimônio Histórico Nacional.

LINHA CLÁSSICA

A Santo Grau Itirapuã é uma cachaça clássica tradicional do interior paulista. Com aroma suave tem sabor aveludado, macio e amplo na boca. A cana é moída pela força da roda da água, movimentada por um riacho que, durante anos, fazia todo o engenho funcionar.

LINHA CLÁSSICA

A Santo Grau Paraty é uma cachaça clássica da tradicional região fluminense. Com aromas e sabores que carregam as características peculiares da região praiana, é uma cachaça branca, produzida da mesma forma há cinco gerações.

LINHA RARAS

Da linha Cachaças Raras de Engenho, a Santo Grau Solera Cinco Botas é uma cachaça de alambique envelhecida por meio do tradicional sistema único de Solera. Envelhecida nos barris (ou “botas”, em espanhol) que por anos armazenaram o tradicional vinho de Jerez Oloroso, da bicentenária empresa espanhola Osborne.

Inspirada em origens mineiras, desde o nome até a essência, a Cachaça Espírito de Minas é produzida em uma fazenda colonial na pequena cidade de São Tiago, em Minas Gerais. O processo de produção artesanal segue à risca a receita tradicional da cachaça mineira da mais alta qualidade, resgatando a tradição desde o plantio da cana, passando pela fermentação natural, até a destilação em alambique de cobre.

Versão da tradicional cachaça Espírito de Minas envelhecida em barris de carvalho selecionados. Uma cachaça típica mineira de alta qualidade, com personalidade e presença marcante do carvalho, madeira utilizada para o envelhecimento dos melhores destilados do mundo.

A Cachaça Espírito de Minas Ouro traz rótulos ilustrados por cinco grandes artistas brasileiros que fizeram releituras da embalagem tradicional, onde se encontra a imagem icônica da igreja de São Francisco de Assis, localizada em Ouro Preto (MG).

Na foto, rótulo assinado por Elifas Andreato.

Com um cuidadoso processo de envelhecimento em barris de amburana, a Saliníssima Amburana é a cachassíssima autêntica da região de Salinas de alta qualidade que apresenta suavidade na medida certa.

Seguindo os mesmos padrões de produção da Saliníssima Ouro, com elaboração artesanal, produzida na região de Salinas, em Minas Gerais, a Saliníssima Prata é uma cachaça branquinha, ideal para caipirinhas e drinks.